米饭好吃的10大妙招

米饭好吃的10大妙招

1.加蜂蜜:煮饭前加一点蜂蜜,增添甜味,蜂蜜倒进锅内时,要与水稍微搅拌一下,否则锅边容易焦掉。

2.放备长炭:可去除米饭保温时米的臭味,是日本流行过来的撇步。

3.沙拉油:洗完米,加一两滴进去煮,让米饭闪闪动人,不过并不能增加米饭美味,不建议一般家庭使用。

4.泡水:像泡绿豆、红豆一样,有些婆婆妈妈认为米要也泡一下水「醒」一下,尤其是旧米,泡水放进冰箱,可让每颗米吸饱水分。

5.加地瓜:洗完米后,在米上铺上地瓜切块,让地瓜的甜度,渗入米饭。同样手法,也有人放南瓜、芋头。 .

6.加香肠:切片铺在洗好的米上,煮好饭,香肠熟了,米饭上也有香肠甜味,算是港式手法。

7.放硷性水:洗完米后,用最近流行的硷性水替换水,他们的理由是健康好吃。

8.多放一点水:婆婆妈妈嫌照电锅格子放水「饭太硬了啦!」水淹到手指第一个关节是她们撇步,算算比电锅建议的放水量多一点。

9.焖一下:即使很饿,电锅哔哔叫后,也要等一下再掀锅,婆婆妈妈的说法是:「这样米心才会透。」

10.加其他谷类:基於健康理由,加糙米、五榖米、燕麦等等,是最近几年的流行,有些人说,加了其他榖类,不加菜肴,细细嚼,也会嚼出滋味。
我以为世上的武术确实没有高低之分,只有习武的人才有强弱之别
不过竞技我们可以发现和认识一个真正的自己,因为我们真正的对手可能就是你自己
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饭好吃最主要的是菜好!!!呵呵呵!!!!:man.gif


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