见过这么大的煎堆吗？

麦香奶茶

照片从我表妹那里偷过来的。她最近吃了人生中吃过的最大的煎堆。觉得好玩，就发上来给大家看看。
北方的朋友知道什么是煎堆吗？这里贴上GOOGLE搜到的一段话：

“煎堆碌碌，金银满屋。”在煎堆“家族”中，品种众多，有石岐煎堆、九江煎堆、空心煎堆等，但当以龙江煎堆为上品。龙江煎堆呈球形（寓团圆之意，有“碌得起”的吉祥意蕴），糯米粉做皮，炸至金黄，表皮匀布芝麻，爆谷馅甘蜜味浓，其皮酥脆异常，为新春送礼佳品。

    广东人制作煎堆由来已久。明末清初文学家屈大均在《广东新语》中已有记载：“广州之俗，以烈火爆开糯谷，名曰爆谷，为煎堆心馅。煎堆者，以糯粉为大小圆，入油煎之，以祭祀祖先及馈亲友者也。”清末民初的一首《羊城竹枝词》也有“珠盒描金红络索，馈年呼婢送煎堆”之句，可见当时已有把煎堆作为年宵礼品之俗。据专家考证，煎堆就是由唐代以前的“煎饣追”（dui）演变来的。唐人王梵志有诗赞曰：“贪他油煎饣追，爱若菠萝蜜。”我市名厨精心制作的龙江煎堆，被评为“中华名小吃”，这也是煎堆制作史上的一大盛事。

川贝儿

原帖由 胖胖鸭 于 2006-7-23 20:27 发表


只会唱这3个字啦，不过唱的字正腔圆，跟我爸爸唱的一模一样 ~~  而且跟它说“嘹嘹，唱个东方红” 他就马上开始唱~~ ;)

唱的三个字是东方红还是毛泽东？
lol.giflol.gif

水静随风

好大

娇贝儿

原帖由 胖胖鸭 于 2006-7-23 19:44 发表


。。。。

养动物就是这样啊，一死了就好伤心。。。。

我前一段回国的时候，我们家养的小嘹哥也是突然就死了，我哭了一个星期。。。  那天我出门的时候它没说“白白”，我还挺纳闷，因为它从不拉空的， ...

厉害呀

胖胖鸭

原帖由 麦香奶茶 于 2006-7-23 20:19 发表

:o还会唱东方红？？？！！！！太神了吧！！！！

只会唱这3个字啦，不过唱的字正腔圆，跟我爸爸唱的一模一样 ~~  而且跟它说“嘹嘹，唱个东方红” 他就马上开始唱~~ ;)

麦香奶茶

原帖由 胖胖鸭 于 2006-7-23 19:44 发表


。。。。

养动物就是这样啊，一死了就好伤心。。。。

我前一段回国的时候，我们家养的小嘹哥也是突然就死了，我哭了一个星期。。。  那天我出门的时候它没说“白白”，我还挺纳闷，因为它从不拉空的， ...

:o还会唱东方红？？？！！！！太神了吧！！！！

steller

原帖由 胖胖鸭 于 2006-7-23 19:44 发表


。。。。

养动物就是这样啊，一死了就好伤心。。。。

我前一段回国的时候，我们家养的小嘹哥也是突然就死了，我哭了一个星期。。。  那天我出门的时候它没说“白白”，我还挺纳闷，因为它从不拉空的， ...

我家的也是,一点征兆也没有,那天我还跟它玩得好好的,它还很用力的咬了我一口,而且在晚上我睡觉前,我还看到它好好的,结果第二天早上,我老公就看到它死了,我跟我老公伤心了好几天,到这两天才算好一点.:fear.gif:fear.gif

steller

原帖由 麦香奶茶 于 2006-7-23 19:37 发表

:fear.gif:fear.gif:fear.gif节哀顺便。。。。

都过了一星期了,现在也没什么了,谢谢!:love.gif:love.gif

胖胖鸭

原帖由 steller 于 2006-7-23 19:28 发表

前些时间回家玩了一个月,回来后,我老公的车有问题,所以到处去看车,看得都烦死了,上星期终于买好了,但我从国内带过来的小鸟在上星期六因为年纪太大,死了,所以最近心情都不好,就懒得上网了.:fear.gif

。。。。

养动物就是这样啊，一死了就好伤心。。。。

我前一段回国的时候，我们家养的小嘹哥也是突然就死了，我哭了一个星期。。。  那天我出门的时候它没说“白白”，我还挺纳闷，因为它从不拉空的，听见穿鞋的声音就肯定会说“白白”的。。。。 结果晚上回来一看它已经死了。。。。估计我出门的时候他就已经死了。。。。那天早上还好好的，我刷牙的时候还听他唱“东方红~~~”:cry2.gif:cry2.gif:cry2.gif:cry2.gif

胖胖鸭

原帖由 麦香奶茶 于 2006-7-23 19:15 发表

你说那个是不是里面是实心的？咬上去脆脆硬硬的？
广东的煎堆里面除了一点豆沙类的馅以外是空心的，咬上去是软软韧韧的。

麻团也是这样的，就是外面多一层芝麻。 看来就是一种东西啦，就是一个有芝麻一个没有~~