蒸饼卷菜

winnie529

偶弄好了  

就光顾着吃了

卷好的  就直接进肚子了~~~  lol.gif lol.gif

重要的是 昨天买的蒸锅~~~   一定要试试~~~

嘿嘿 还是很爽的  之前都是拿电饭锅蒸  不太爽~~~

[ 本帖最后由 winnie529 于 2006-9-1 19:55 编辑 ]

johnsilver

原帖由 胖胖鸭 于 2006-9-16 17:21 发表


我原来都是这么烙的，不过觉得太油了，蒸的比较软，而且不油 santasmile

呵呵，烙出来的是很少放油的，要是锅好的话，每3～4次放稍许油（几滴，能润滑锅底就可以）就可以了

胖胖鸭

原帖由 johnsilver 于 2006-9-16 17:19 发表
用平底锅烙吧，一次可以做两个～～但是必蒸出来的香

我原来都是这么烙的，不过觉得太油了，蒸的比较软，而且不油 santasmile

johnsilver

用平底锅烙吧，一次可以做两个～～但是必蒸出来的香

水静随风

学到了lol.gif

胖胖鸭

原帖由 winnie529 于 2006-9-2 20:58 发表


:koushui.gi :koushui.gi :koushui.gi

我中午刚把昨天剩下的 弄成炒饼丝消灭掉~~~~  lol.gif

又提醒我了，我也剩了一堆，明天炒来吃吃~~ lol.gif

winnie529

原帖由 胖胖鸭 于 2006-9-2 19:11 发表
珑珑，我来交作业啦~~

看我蒸的，还不错吧~~lol.gif

:koushui.gi :koushui.gi :koushui.gi

我中午刚把昨天剩下的 弄成炒饼丝消灭掉~~~~  lol.gif

胖胖鸭

珑珑，我来交作业啦~~

看我蒸的，还不错吧~~lol.gif

winnie529

冷水和面

不会成干啊   我是先和面  然后切菜啊 什么的  然后开始蒸  
然后炒菜   饼什么的 就取出来了   等菜炒好了
就开始吃   

不放冰箱里 就不会硬   而且  擀的薄一点  会好点 厚的话应该容易变硬

我把剩下的 切成丝   lol.gif  炒个饼丝吃就行了   

哈哈

steller

不错~