消化不良 靓粥治(图)



不少人常会出现上腹胀痛或胸骨后痛、嗳气甚或恶心、呕吐、烧心、反酸,但做胃肠道检查时却没有明显相关的器质性疾病,这就是功能性消化不良。功能性消化不良没有特效的治疗药物,但采用中医食疗药粥对症治疗有较好的效果。现介绍几款药粥供参考————

    ★姜苏粥
     材料:生姜15克,鲜紫苏叶30克,槟榔10克,大米100克,食盐少量。
     制作:紫苏叶、生姜、槟榔、大米用水洗净。生姜、槟榔切成薄片,然后将紫苏叶、生姜、槟榔一同放进砂锅内,加适量清水煎汁,用中火煮煎40分钟后,取药汁。然后将药汁与大米一同煮粥,加食盐调味即可。
     功能:行气化滞,和胃止呕。本粥对脾虚胃寒气滞者尤为适宜。

    ★木棉花豆卷粥
     材料:木棉花50克,灯芯花10克,大豆卷30克,鲜荷叶30克,扁豆30克,大米100克,食盐少量。
     制作:将木棉花、灯芯花、大豆卷、大米洗净。鲜荷叶洗净后取其叶边部分入药。扁豆洗净,炒至微黄。以上粥料一齐放入砂锅内煮粥,加食盐调味即可。
     功能:清热去湿,消滞止泻。本粥对湿滞症者尤为适宜。

    ★莱菔子柿蒂粥
     材料:莱菔子10克,柿蒂5个,大腹皮12克,大米100克,生姜丝、食盐少许。
     制作:莱菔子、柿蒂、大腹皮、大米洗净。把莱菔子、柿蒂、大腹皮放砂锅内,加清水煎取药汁,将药汁与大米一同煮粥,煮至米开后,放进生姜丝和食盐,稍煮即可。
     功能:理气健胃,祛痰止呕。本粥对胃寒气滞症尤为适宜。

    ★金芽牛肚粥
     材料:鲜牛肚150克,麦芽30克,谷芽30克,鸡内金10克,大米100克,生姜丝、食盐各少许。
     制作:将鲜牛肚洗净切丁。把麦芽、谷芽、鸡内金洗净用纱布袋装好,与牛肚丁、大米同煮粥,粥熟后将纱布袋捞出,加入生姜丝和食盐再煮片刻便可。
     功能:健脾开胃,导食消积。本粥对脾胃虚弱者尤为适宜。

    ★普洱茶粥
     材料:陈年普洱茶12克,大米100克。
     制作:先将普洱茶块加清水煮取茶汁,然后将茶汁与大米同放粥锅内煮粥。
     功能:消食除胀。本粥对过食油腻,食滞不消尤为适宜。

     ★保和粥
     材料:山楂、神曲、陈皮各5克,麦芽30克,茯苓、法半夏、连翘各10克,大米100克,砂糖适量。
     制作:先将上述各种药物煎取药汁,然后将药汁与大米放粥锅内煮粥,粥熟后加入少量砂糖调味即可。
     功能:健脾胃,消食积。本粥对食积停滞,肉积不消尤为适宜。

    ★曲末粥
     材料:神曲15克,大米50克。
     制作:先将神曲捣碎,加水煎取药汁。然后把药汁与大米同放粥锅内煮粥,温热食用。
     功能:健脾胃,助消化。本粥对食积难消,嗳腐吞酸者尤为适宜。

     (文/中山大学附属第一医院中医科主任医师 黄业芳)

[ 本帖最后由 hettyw 于 2007-1-18 23:42 编辑 ]

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不太会做啊
我願意把美麗與健康帶給你。
Mary KayKathy´s shop
爱,并非没有争执,而是每次争执过后,爱仍在。@

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我喜欢粥
但是粥里不应该放香菜
因为粥本身就是味道清淡的食物 而香菜这种辅料是非常抢味的
这样粥本身的鲜美就品不出来了
冰淇淋吃到吐
坐车梦到梦露
作业做到想哭
无助

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很好吃的樣子

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