肉饼蒸豆腐+笋片肉丝

steller

肉饼蒸豆腐

1,将肉末和冬菇木耳倒在一起,加点盐,鸡精,鹰粟粉,蒜粉,酱油,油腌15分钟.
2,将腌好的肉末铺到盆子中间,然后把切好的豆腐围着肉饼铺好,再在肉饼上洒点香菜.
3,放蒸锅里蒸15分钟就可以了.
这菜清淡,但很鲜

楚汘汘

笋片哪里买的啊，是什么样子的呢

水静随风

清清淡淡的菜，看了就喜欢～好赞一个

ieye4u

我也是这个问题，如果放油的话放什么油？肉莫需不需要用水泡去血味呢？

侬家后院

这贴子收了, 非常实用. 不过我有个问题, 为什么腌肉的时候还放油啊? 肉本身就有油了啊?

胖胖鸭

冰雨人生

如果是肉丝的话，最好竹笋也切成丝，做出来一定很漂亮~~

steller

原帖由 <i>拖鞋</i> 于 2007-1-26 23:01 发表<br />
<img src="images/smilies/n9.gif" smilieid="128" border="0" alt="" />&nbsp;&nbsp;牛 X

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steller

原帖由 littleflyfish 于 2007-1-26 22:54 发表

steller

原帖由 <i>winnie529</i> 于 2007-1-26 21:19 发表<br />
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