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冰雨人生

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tT
发表于 2007-4-6 07:11 | 只看该作者

银针粉~

主要材料是：澄面粉，就是做虾饺用的那种粉。
和面的时候用的是开水，把开水倒在澄面里，不断搅拌，具体分量忘记下来了，不能太多水了，和出来的面和做汤圆的面差不多硬度就行了，然后用手不停地揣面团，揣到表面光华，面有些韧性，然后用手捏一小块一小快的，在手掌上这么一撮，就成形了~~蒸锅里涂点油，以免沾锅，将刚撮好的银针粉均匀平铺在蒸锅里，上笼蒸10-15分钟~~

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kochmann

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发表于 2007-4-11 22:56 | 只看该作者

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发表于 2007-4-8 13:11 | 只看该作者
巧手妹妹
爱过就好

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发表于 2007-4-7 07:16 | 只看该作者
呵呵，吃起来很精道的说~~
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yun325

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发表于 2007-4-6 21:05 | 只看该作者
看着好好吃啊~~~
顶

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冰雨人生

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发表于 2007-4-6 17:41 | 只看该作者
原帖由 小水晶 于 2007-4-6 11:35 发表
:astonishment: :astonishment: 是你今天做的?

呵呵，是上个星期六断食前一天做的~~这个星期比较忙，一直没时间发上来~:naughty: :naughty:
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薰衣

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发表于 2007-4-6 14:02 | 只看该作者
我正在减肥。。。
此岸风吹了... 彼岸人说他去了......

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原味饼干

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发表于 2007-4-6 12:31 | 只看该作者
KOUSHUI

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chinesehejing

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Csuchen言者奖章
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发表于 2007-4-6 10:03 | 只看该作者
有时间学习一下

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娇贝儿

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Csuchen可爱使者
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发表于 2007-4-6 10:00 | 只看该作者
哇~~~
好厉害

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