[其他] 谁会做蛋糕啊?????!!!7月13号需要

不知道自己做的蛋糕会不会比外面买的差???一个好朋友过生日,想表达诚意,自己做一个大的,但是不会做,关键是蛋糕上的花花以及奶油签名好难搞哦。。。。。。谁会,希望能陪我买原料,最好帮我做了算了,我家gg会好好报答的
好期待我们浪漫的埃及之旅
论文ing
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材料globus和plus都能买到,基本上只要照菜谱做,成功率很高!

我在家写论文呢,有问题可以问我。

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谢谢葡萄!!!!!!!!!!!不知道你有没有空?
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原帖由 葡萄 于 2007-7-9 21:58 发表
http://byfiles.storage.msn.com/x1piYkpqHC_35kDXsam0KFRYuiCXOrHazQ3JB5uSYxYpTGwqEQQ-qckSyG_LitIc055jN24sJrRct8eZKM9Sxmq3k0zCeVOao4mnW4mSTOynlhkrUVrMwvjwQ
我不会做奶油的,所以只作过图上这样的水果 ...


天啊
好好的蛋糕阿
佩服死你了
我真想吃啊:gawp: :gawp: :gawp:

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再来一个百吃不厌的Käsekuchen,简单又好吃:

[img]file:///C:/DOKUME%7E1/YUNZIX%7E1/LOKALE%7E1/Temp/moz-screenshot.jpg[img]Boden:

125g Mehl

1 MspBackpulver
50g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
50gMargarine
Den Teig 30Min. Kühlstellen, dann gefettet mit Semmelbröseln ausgestreute Springform damitauslegen.

Teig:
1 kgMagerquark
3 Eier
200g Zucker
1 PVanillepudding
125gMargarine

Gutmiteinander verrühren, auf dem Boden in der Springform geben und bei 175 Grad60-70 Min. backen (Gasherd stufe 2-3).
冷却后最好放冰箱冷藏四五个小时后再吃!


[ 本帖最后由 葡萄 于 2007-7-9 22:29 编辑 ]

1147163449109402_4.jpg (22.01 KB)

从冰箱取出蛋糕后,用筛子把可可粉(或Cappuccino)和Pulverzucker借助手工剪纸洒成好看的图案,还可以 ...

1147163449109402_4.jpg

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我不会做奶油的,所以只作过图上这样的水果布丁蛋糕。

材料:
4个蛋白
4汤匙冷水

Vanillezucker
1包 Backpulver
面粉200克
3包布丁粉,我用的是Karamelpudding
牛奶1升
2包Gelatine
手指饼干
猕猴桃
草莓
果仁粒

开始制作

~蛋糕底~
1 蛋白加少许冷水打成泡沫,加糖80克,和Vanillezucker一起打两分钟左右(搅拌机最高功率)。
2 接着加入蛋黄打匀,面粉和Backpulver筛入,搅拌均匀后放进蛋糕模子。
3 放进箱200度预热的烤箱,烤至金黄色出炉。

~布丁层~
取三包布丁粉加Gelatine用少许牛奶溶解拌匀,其余牛奶加糖后煮开,加入布丁混合物用中火继续煮,并不停搅拌,大约十分钟后布丁变黏稠即可倒入蛋糕模子的蛋糕底上。放入冰箱冷藏4个小时左右。

~表面装饰~
把冰好的蛋糕取出,用手指饼干蘸蜂蜜围于蛋糕四周,并用丝带固定,打一个漂亮的蝴蝶结。
把猕猴桃切片,围于蛋糕最外面一圈(我比较怕酸,在排好的猕猴桃片上又淋了蜂蜜)。
然后用小草莓排第二圈。
蛋糕中间放上买来的可爱小熊装饰糖。
在装饰糖和草莓之间洒上果仁粒。

漂亮的水果布丁蛋糕就完成了!

对了,你朋友和我同一天生日!

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