[其他] 新菜共享-回国过年了,大家越吃越好啊!

本帖最后由 babyfat 于 2010-1-30 23:31 编辑

春节将至,为大家开发一些新菜式。
欢迎批评指教。







原味蒸南瓜
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呃,,,这个蛋挞貌似我也尝过,好怀念,回来再做啊!我可以在一旁帮你,哈哈。。。

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蛋撻 新鮮出爐
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蛋撻 雛形
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豆豉欖角蒸排骨
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德式香腸燴玫瑰花菜
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口水~~~~

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老问题> 鸭子怎么做的?
阿里哇哇 发表于 2010-1-26 22:16


鸭子洗干净之后
用盐、糖、生抽、老抽、料酒、陈皮和泡陈皮的水把鸭子腌起来
最好腌一个晚上吧

烤箱200度预热后放入鸭子
一边烤约30分钟后翻另一边再烤20分钟
最后在有皮的一面涂上有蜂蜜的酱汁再烤10分钟左右

表面金黄之后就可以出炉
斩件,上碟

Guten Appetit!
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广东三件宝:陈皮、老羌、禾秆草,
广东三件宝:烧鹅、荔枝、凉茶铺

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