今天买到了鹌鹑蛋，开心就继续开发

zhuomao

好久没有买到鹌鹑蛋了，今天居然看到了，在netto，马上做了，，，
继续用电饭锅，其实这个菜没必要用电饭锅，不过是为了省事，不用老看着火，呵呵。
    把图中的肉丸，香菇，银耳，皮肚，香肚一起放到锅里，把烧好的热油加蒜姜和一碗水倒进去，加热20分钟，打开再加入菠菜，蛋饺（因为本身是熟的，皮是鸡蛋做的，容易破损，所以要最后放），放少许盐，在加热10分钟就可以吃了。口味个人定，可以加些糖，鸡精什么的。
     南方人管这个菜叫杂烩，就是什么都可以放进去，不过也要搭配才好。以前都是出去吃酒席之类的，总是省下很多，节约起见就把所有的省菜都放到一个大盆里回家加热了吃，后来发现很不错，于是在南方每到吃酒席 或是过年菜很多的时候，好多家都会提前把每个菜都留出一点点，混在一起吃。

SpringLove

好久没有买到鹌鹑蛋了，今天居然看到了，在netto，马上做了，，，
继续用电饭锅，其实这个菜没必要用电饭锅，不过是为了省事，不用老看着火，呵呵。
    把图中的肉丸，香菇，银耳，皮肚，香肚一起放到锅里，把烧好 ...
zhuomao 发表于 2010-4-1 13:26

不知道味道怎么样？东西蛮多的！！！！

zhuomao

。。。楼住是东北人么? 喜欢炖大杂烩
goldstar 发表于 2010-4-1 17:38

這種雜燴只有南方人吃啊，北方的料不同的。我是常年受南方人熏陶的北方人，呵呵。

goldstar

。。。楼住是东北人么? 喜欢炖大杂烩

zhuomao

不是冷冻的，新鲜的，那个柜台说不清楚，反正就是那种保鲜的地方，一盒是18个包装的。我是在离stadthaus不远的 netto 买的，以前是plus.

johnsilver

好吃的交出来