[中国新闻] 种菜、淘菜、拼菜：中国百姓过招菜价上涨

德国的牛

新华网杭州１１月１６日电（记者屈凌燕）国家统计局公布１０月ＣＰＩ涨幅高达４．４％，其中蔬菜价格上涨超过３０％。高菜价逼得超市“淘菜族”剧增、“拼菜族”涌现，在杭州市区还悄然出现了种菜一族。　　专家认为，自然灾害减产和游资炒作农产品已经不再是“万能理由”，政府部门在畅通供销渠道、多手段调控和补贴低收入人群方面还可以有更大作为。  c, c; U! s# J8 s7 _: c% ^
　　种菜、淘菜、拼菜：百姓过招菜价上涨; q+ z+ E& @8 S: B* k$ }
　　“往年冬天萝卜几毛钱一斤，现在要２元钱了，酱萝卜看来是腌不成了。”来自萧山的蔡阿姨家里每年都要腌上百斤酱萝卜，这也是当地的特产，可是今年她发现酱萝卜的成本提高了。$ C2 t1 O- L& ?% Y* s
　　最近几个月，“豆你玩”“蒜你狠”“姜一军”轮番上阵，浙江省物价局价格监测显示，１０月浙江省１４种监测蔬菜的批发价格环比９涨５跌，其中６个品种涨幅在１０％以上，西红柿居然上涨２９．１４％。杭州价格网近日公布的数据显示，土豆、青菜、茭白等１６种百姓餐桌上的主要蔬菜品种，售价已普遍超过３元５００克，最贵的大蒜１０元５００克，只有青菜、大白菜、包心菜和萝卜售价低于３元。
% O( o4 P3 G/ ]4 ^. t  v  {rs238848.rs.hosteurope.de　　老百姓叫苦，菜贩子也焦虑。“１０月份以来蔬菜进价实在涨得太快了，有时一天一个价，一个星期就涨５角。”凤起路农贸市场菜贩张师傅说，菜价高了，老百姓买的就少了，生意自然就差了。人在德国 社区9 J2 ^& R# V. B
　　“自己动手，丰衣足食”是高菜价下老百姓的应对。记者在杭州人和家园旁边的绿化带里发现，一些杭州市民在这里自己动手种菜吃，原来的草坪被垦成几垄，种上了小青菜、生菜等作物。
1 F, H' U# d- }9 t人在德国 社区　　高菜价还逼得超市“淘菜族”剧增、“拼菜族”涌现。１１日晚上８点半，记者看到乐购河滨店的生鲜区依然人头攒动，原来大家看中的是每天收市特价的蔬菜，一大把菠菜只要２元，两棵兰州包菜也只要２元。乐购生鲜区负责人介绍，最近很多居民改变了早上买菜的习惯，晚上来超市的“淘菜族”迅速增多，除了中老年人，年轻白领小夫妻也在悄悄加入。rs238848.rs.hosteurope.de/ u8 c$ y" h! G. B
　　位于杭州市区中心１０公里外的勾庄蔬菜批发交易中心，原本只有菜贩才会光顾，可是最近不少市民甘愿坐一小时的公交车来买菜，大家一起“拼菜”买筐白菜、买箱萝卜回去分，因为比市区农贸中心的价格要便宜一半。人在德国 社区. p9 ?( w- d4 L# ]) j- ^
　　批发到零售加价超５０％ “最后一公里”推高菜价
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　　蔬菜价格普遍上涨，业内分析有多种原因，如前段时间，海南、西南等蔬菜种植基地受灾害天气影响大量减产，还有本地菜供应减少，及通胀压力过大等。
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1 ^# h" g2 ~! H; _6 f: g5 i　　目前，杭州市场７０％的蔬菜都从兰州、张家口等地长途跋涉而来，路费开销不小。现在这些地方天气转冷，蔬菜也在减产或即将停产，而本地菜供应却未跟上。
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5 g( I" Q$ m/ [$ x5 j5 o$ E　　此外，记者通过蔬菜供销环节调查发现，在蔬菜销售环节存在“最后一公里”现象，从菜地到批发市场，蔬菜往往加价２５％，而从批发市场到城内的零售市场，蔬菜加价往往超过５０％，其中少数菜品价格甚至翻倍。5 L# [9 X+ ^+ ?9 w1 M2 F% q
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　　例如常规品种青菜，头道贩子基本上每公斤赚２角就出手了，而农贸市场经营户进价每公斤４．６元，售价为每公斤５．６元至６元；大白菜，农贸市场经营户进价每公斤２．４元，零售每公斤３．６元至４元。
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  u& |7 K, v* Y人在德国 社区　　今年以来，杭州房屋租赁、商铺摊位费都在上涨，而且其他人工、生活成本也在提高，城里卖菜成本高，“最后一公里”菜价上涨幅度最大，确实让市民明显感到买菜的压力。rs238848.rs.hosteurope.de) w* v* J, M0 ^; r' O& e+ c1 U
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　　接下来菜价还会不会再涨是百姓最关心的问题。杭州市贸易局副食品处处长许新表示，目前菜价已涨至一定的高位，足够消化运输、人工成本上升的压力了。而且，比起猪肉之类，蔬菜生长周期相对较短，一般约３个月，菜价恢复平稳需要的时间也会短一些。但许新也表示，部分蔬菜价格在未来一个月可能还会上升。例如青椒、红椒等，这些菜大都来自山东，随着山东气温降低，价格肯定会更高。
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1 }2 l* A* T' C0 p% A2 d0 t" F　　高菜价时代政府如何作为+ A1 Z$ l' i  J' S: t0 }1 u) S

5 h5 [) e6 ~! [% ^2 F$ i; A人在德国 社区　　今年以来，国内农产品市场呈现“涨易跌难”的特征，前期涨幅过大的农产品在经过市场自身与政府的政策调控以后出现“止涨”或者短暂性下跌的趋势，但经过调整的价格仍然很难回到涨价前的水平。
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　　对于应对农产品涨价更长远的将来，有关专家建议：可以继续加大对储备的利用，包括油、肉、食糖、棉花这些大宗商品来平抑市场，价格上涨时可以投放一部分储备保证市场供应，使价格不至于上涨得过于离谱。其次，农产品涨价具备其合理性，应该通过增加对居民特别是低收入居民的补贴，让涨价对中低收入群体生活的影响降到最低。, {! ]/ {: i2 B& M

. w; f3 F$ f- v/ g$ _: P7 R' P" h( ors238848.rs.hosteurope.de　　记者了解到，杭州市区面向低收入群体的三季度物价补助已全部发放到位，本次物价补贴面向城乡低保、困难家庭和残疾人基本生活保障对象，共向２１７３２名困难群众发放物价补贴４０７．１８万元。杭州市委、市政府于２００８年７月出台了物价补贴的“两个联动机制”，力争让低收入群体的收入增幅赶上ＣＰＩ的涨幅。
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9 ?5 P& X' l8 J. [　　造成菜价上涨的因素很多，其中有市场的力量，也有非市场的力量。遏制菜价的过快上涨，政府除了投资于一些亚超在线以及农田基础设施外，更重要的作用是提供政策支持和公共服务，从生产、运输、销售环节让菜价“虚高”的部分降下来。