[中餐部] 腐乳支竹焖羊肉

麦香奶茶

下载 (98.29 KB)

2010-12-17 09:58

Real买的大块羊肉，分了两次吃。以前通常会先把带肥的瘦肉切下来做烤羊肉串。现在天冷了，打算焖一回。
材料：
羊肉切块、廖孖记腐乳、盐、红萝卜、支竹、葱、蒜、姜、八角

先把羊肉切块出水，热炒锅、放入姜片、八角、蒜爆香，放入羊肉、腐乳炒均匀。倒入闷锅内加水，加盐，水开后换小火焖30分钟。
之后换大火，放入切好的红萝卜、泡好的支竹，水开后换小火继续闷约20分钟。
最后放入切好的葱段即可。

下载 (93.12 KB)

2010-12-17 09:58

malatutou

看起来好香，屯了根羊脖子，圣诞节来脖子一下

麦香奶茶

求问Real在哪！
lhx2663288 发表于 2010-12-17 21:34

http://www.real.de/
你上这个网，在首页有个Markt Direktwaehlen那里点进去，找你城市所在的real。

Tux

24# lhx2663288

哪儿都有

lhx2663288

求问Real在哪！

留声机

弄点香菇，味道更好

德国的牛

护叔慢用.

whisper

胃疼

麦香奶茶

可是我这买不到腐乳啥的 羊肉还有其他做法吗？在线等消息哈
何旭明 发表于 2010-12-17 16:12

编辑了一下，请挪步到这个帖子：
http://www.csuchen.de/bbs/viewthread.php?tid=420388&extra=

麦香奶茶

支竹是啥啊？干百叶？看着很好吃啊。。。。周末我有菜做了。。。全家大补
changmei 发表于 2010-12-17 16:45

哦，我们那里叫支竹，就是腐竹