我的省时省电的烤叉烧的方法(可能已经有朋友这么做了)---ZT

麦香奶茶

先在小锅中把叉烧肉连汁煮得刚熟,也就3-5分钟,煮是锅里加点儿水.连汁带肉放如烤盘中
在350度下烤几分钟,烤好一面肉翻一次,再烤几分钟.我是用小烤箱烤的,因为开关会跳,我感觉单面只烤了2分钟就ok了.喜欢吃干一点儿的就多烤一下.这个办法的好处还有不会烫到手,以前每次去刷汁时都烫到手,而且烤箱的热气熏到脸上很不舒服.有兴趣的就试试吧

dw12052003

是猪的哪部分肉啊？

oasisangel

Originally posted by 麦香奶茶 at 23/10/04 23:23:
despair.gidespair.gidespair.gitired.giftired.giftired.gif
从此贴知道你是很少很少很少自己煮饭吃的。。。

错pig.gifbiggrin.gi

麦香奶茶

Originally posted by oasisangel at 2004-10-23 04:05 PM:
来了2年，第一次见到是上周在PLUS里，朋友给我指的~~~

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从此贴知道你是很少很少很少自己煮饭吃的。。。

oasisangel

来了2年，第一次见到是上周在PLUS里，朋友给我指的~~~

麦香奶茶

Originally posted by oasisangel at 2004-10-23 03:40 PM:
下次俺也去买蒜粉，听说是好东东~~~

despair.gidespair.gidespair.gi 你还没用过蒜粉？？？不是吧？？？？

oasisangel

下次俺也去买蒜粉，听说是好东东~~~

麦香奶茶

一般人说的叉烧都是猪肉叉烧，又或者港台片里说的“人肉叉烧包” （哦，不好意思，跑题了）
我用的调料有：李锦记叉烧酱，盐，酱油，少量老抽，少量糖。还有就是蒜粉，胡椒。。。可以随自己喜欢放。

蓝

不是啦,叉烧是猪肉啦,不过有牛肉叉烧么,也许有吧~
不过也是,炖肉是需要时间和火候的~

oasisangel

牛肉么？