完全 pizza DIY[ZT]

nereid

1.材料篇：

pizza酱

洋葱

黄油

粘cheese

水果

自发粉，鸡蛋，牛奶

青椒

腊肉

豌豆，玉米

香菇

调料：盐，味精，胡椒粉

酸辣汁，橄榄油等

堕落武士

楼主好厉害

刀手

我一般都是直接从超市买，方便，又便宜。

jackypx

too umstaendlich.

慵懒的猫

看上去真有食欲koushui.gikoushui.gikoushui.gi

cqg2828

ding

nereid

2.制作篇

先和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合

随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。

大约250ml牛奶的量可以做两张Pizza，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。

等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块。

盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进考盘，因为没有圆盘，只能作方的了。注意中间薄，边缘后，这样Pizza才有边。


抹上Pizza酱，可以根据口味在加些胡椒或是盐等调料。

把蔬菜水果、腊肉等放在上面，搭配可以按自己的口味，我的做法是：蔬菜腊肉用洋葱、青椒、豌豆、玉米、腊肉和香菇。水果用草莓、菠萝。

用绞丝器将cheese绞成丝撒在Pizza上，要多哦，这样才好吃。

烤箱预热，220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把 cheese烤糊

出来了，嘿嘿，怎么样，看看效果吧。

看拉的丝长不长，有没有食欲。。。。。



上述的材料和做法，对在德国生活的我们根本不成问题，很容易全部买到。

今天你pizza了吗^_^  ^_^

支持DIY!