刚刚吃饱。今晚吃的是这个：

麦香奶茶

卤水猪扒

先把猪扒两面用热油煎焦，放老抽，生抽，辣椒酱，姜片，蒜，八角和支竹一起焖1小时便可。

nuoya

哇，你的厨艺了不得啊！有机会教教我啊！

麦香奶茶

Originally posted by 行者 at 2005-3-9 08:02 PM:
koushui.gi
我就是那个谁

你到底是哪个那个谁啊？？？你说说我们的暗号来着？！

sharklulu

喜欢。

麦香奶茶

Originally posted by shishi at 2005-3-9 07:05 PM:
忘了问一下，腐竹是不是下锅前要泡一下？？？
最好怎么烧啊？
我烧的时候总有股味道

是啊，支竹要先用温水泡开的。洗一下再煮。
一般和肉一起焖比较合适。例如可以和猪蹄（吸油，这样做出来猪蹄不油腻），和烧鸡，和鱼头豆腐。。。

麦香奶茶

Originally posted by shishi at 2005-3-9 07:03 PM:
这小日子过的可不得了，
我哪里还没有下锅呢，你这里已经上了那么多道菜了
我是多么的多么的羡慕那只猪手阿！！！！！！！！！！！

那你也做我的宠物猪得了！biggrin.gi

shishi

忘了问一下，腐竹是不是下锅前要泡一下？？？
最好怎么烧啊？
我烧的时候总有股味道

shishi

这小日子过的可不得了，
我哪里还没有下锅呢，你这里已经上了那么多道菜了
我是多么的多么的羡慕那只猪手阿！！！！！！！！！！！

麦香奶茶

没有猪手的合照

麦香奶茶

偷吃的猪手！被我抓到！