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shishi

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tT
发表于 2005-3-19 14:30 | 只看该作者

来几道浙江名菜及做法

先上地道的宁波本帮菜
冰糖甲鱼

制作：1甲鱼，宰杀洗净，斩块。
2锅入水放入甲鱼块，黄酒，姜块，葱结，小火焖烂。
3锅入油，葱姜炝锅，将甲鱼连原汁下锅，，加笋块，酱油醋，冰糖末，烧开后小火焖烧，大火烧浓卤汁，勾芡，淋明油。再撒上冰糖末即成。
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不厌其烦

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发表于 2005-3-31 18:15 | 只看该作者
决了

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shishi

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39#
发表于 2005-3-31 17:07 | 只看该作者
Originally posted by Armen at 2005-3-31 17:05:



宁帮菜吃的不仅仅是食物,也是文化.

所以你们那里的人都很灵秀.

yes.gif

::::::
谢谢，谢谢

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Armen

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发表于 2005-3-31 17:05 | 只看该作者

这样味道才好,也符合健康饮食的标准.

Originally posted by shishi at 2005-3-19 02:35 PM:
浙江菜偏甜偏淡，不是很多人都喜欢的
很遗憾的说



宁帮菜吃的不仅仅是食物,也是文化.

所以你们那里的人都很灵秀.

yes.gif
一枝瘦竹何曾少？十亩竹篁未见多。勘破世间多寡数，水边沙石见恒河

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shishi

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37#
发表于 2005-3-30 17:40 | 只看该作者
我爱吃，特别是红烧的，锅仔的也行啊

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36#
发表于 2005-3-30 17:26 | 只看该作者
不能吃甲鱼啊。。。。
吃了狂过敏。。。。。
臭美精, 自恋狂!

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shishi

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35#
发表于 2005-3-30 15:15 | 只看该作者
呵呵。。。。。。。。。。。。

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shishi

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34#
发表于 2005-3-19 14:48 | 只看该作者
最后的图片太大了，反正也是吃，就不放了koushui.gikoushui.gi

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shishi

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33#
发表于 2005-3-19 14:47 | 只看该作者
Originally posted by shishi at 2005-3-19 14:46:

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32#
发表于 2005-3-19 14:46 | 只看该作者
Originally posted by shishi at 2005-3-19 14:46:

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