网友自制椰汁红豆糕等， 甜点集

shishi

材料：红豆25克、粟粉50克、椰浆100ML、牛奶100ML、清水200ML、糖适量

[ Last edited by shishi on 2005-5-10 at 19:25 ]

麦香奶茶

Originally posted by 小丸子 at 2005-5-13 11:25 AM:
请教一下,红豆糕里的粟粉是什么呀?在哪里可以买到?

这里亚洲超市都有的卖的。
你可以买鹰粟粉，我用过，质量还不错的说！

shishi

方法一：

   材料：糯米糍雪糕1个，橄榄油、水果、巧克力浆适量。

   做法：橄榄油入锅烧至220℃待用

   方法二：

   材料：雪糕球1个，橄榄油、鸡蛋浆、脆浆、水果、巧克力浆适量。

   做法：1、脆浆的制作：面粉、糯米粉、沾米粉以1：1：1的分量混合于碗内，打入鸡蛋拌匀，再放入少量冰水和啤酒，以顺时针方向拌匀成浆。

   2、雪糕球上鸡蛋浆，再上脆浆。

   3、橄榄油入锅烧至220℃时，放入糯米糍雪糕略炸约10秒呈金黄色时立即捞起，装入雪糕杯内，淋上巧克力浆，水果块伴边即可。

shishi

Originally posted by shishi at 2005-5-10 19:52:
4　略炸3~5秒呈金黄色时立即捞起

shishi

4　略炸3~5秒呈金黄色时立即捞起

shishi

3　放入糯米糍雪糕

shishi

简易做炸雪糕(图解)

shishi

简易做炸雪糕(图解)

娇贝儿

哇！

shishi

可以炸了哦