今天来个新菜,看看你们有没有也这样做过?

煎鸡蛋盒子

就是把鸡蛋搅浑好,锅热油,拿汤勺舀一勺鸡蛋到锅里煎,里面包上熟的肉饼。
就是这样一个一个煎出来的,比较耗时间拉。不过我很爱吃的,猪猪也爱吃,偶尔做一次,无所谓拉!koushui.gi
臭美精, 自恋狂!
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koushui.gi```````````````蛋饺koushui.gi``````````我们这一般过年时候吃的多,主要做汤的配料koushui.gi````````````````勾起馋虫了koushui.gikoushui.gikoushui.gi



↘ゅ手中ゞ沙^ǒ^风中^ǒ^情╃逗留过后^ǒ^一切ゞ烟消云散ゅプ

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哪天自己试试去,嘿

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那个肉好看又好吃的样子. 怎么我做的猪肉, 不管做哪个部分都是臭的. 是不是德国的老母猪都瞄上我的菜盘了???
今年花胜去年红, 可惜明年花更好, 知于谁同?

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奶茶真喜欢烹饪啊`~不错`~
moon

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嗯,好,知道啦,以后多练几次就成了~kiss.gifkiss.gifkiss.gif
我LG也特别爱吃,还说以后要多做,哈哈kiss.gif

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Originally posted by 胖胖鸭 at 2005-6-8 06:55 PM:
奶茶啊,我今天做啦!刚吃饱,呵呵,真是挺好吃的kiss.gif

不过,对技术要求好高啊,一开始的几个都弄得乱七八糟的,直到最后几个才有点形状~blush.gif
是不是先把鸡蛋摊在锅里,然后马上放肉饼,趁着鸡蛋没完 ...

呵呵,鸭鸭今天做了啊。
是用一个勺子先舀一勺倒锅里,然后在蛋中间还没被煎熟的地方马上放入肉饼。动作的确要快。我喜欢用筷子直接把蛋的两边合起来。然后给它翻个身,放到锅的另一边。
一般来说,不能煎太久,我一般是煎到两面都有点红红的就夹起来了。轮流着煎。
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奶茶啊,我今天做啦!刚吃饱,呵呵,真是挺好吃的kiss.gif

不过,对技术要求好高啊,一开始的几个都弄得乱七八糟的,直到最后几个才有点形状~blush.gif
是不是先把鸡蛋摊在锅里,然后马上放肉饼,趁着鸡蛋没完全熟再马上卷起来,再稍煎一下就出锅?得特别麻利才行,时间一长鸡蛋全熟了就卷不上了~我这么弄对吗?

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Originally posted by toothy at 2005-6-8 01:38 PM:
介个北京叫 鸡蛋饺儿
奶茶是好媳妇,10分~

:D 谢谢啊!!!!!!!!!!!!!!
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