吃到新电饭锅煮的米饭啦!吃得很香。

但是煮的时候米浆大量溢出,擦得那叫一个累啊。大家有没有什么好办法避免米浆溢出呢?

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水是放得偏多,饭比较软。锅的样子嘛,我描绘不好,明天我传张照片上来吧。
谢谢梅姐。

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14# ajax
可能买的锅太小,或者盖子不够重,压不住吧.
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谢谢梅姐和joeyoding哦。今天换了一种米,同时少加了点水,结果就没什么米浆了……
但是还不清楚是因为少加水还是因为米的不同……

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img_0018.jpg img_0016.jpg 俺的锅是这种,挺巨大的一个

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看来好像是水放多了.
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看来好像是水放多了.
joeyoding 发表于 2009-11-23 20:02


谢谢!我再摸索摸索。

你的签名档“Einstein雷人的浪漫”是什么意思啊?

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米和水的比例1比1比较好,煮之前如果不觉得麻烦的话,泡个半小时一小时的就不会有问题了!就是说你提前洗好米,按照1比1放好,吃的时候直接煮就行了。

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米和水的比例1比1比较好,煮之前如果不觉得麻烦的话,泡个半小时一小时的就不会有问题了!就是说你提前洗好米,按照1比1放好,吃的时候直接煮就行了。
zhuomao 发表于 2009-11-24 18:08


话说我吃这些袋装的米都不洗的,不要紧吧……

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个人感觉还是洗洗为好。。。我在这边买的米,虽然里面没什么石子,但淘米水总是很浑浊,要淘三四遍,才见清。。。很久很久以前,看过一个“免淘大米”的广告,说是淘米的过程中,大量的营养物质都流失了……曾经深以为然,但后来再想想,算了吧,就算流失,能流失多少;宁可让它流失一部分,还是把米粒表面洗洗干净,来得放心……可能我这也是心理作用吧,哈哈。
天道无亲,常与善人。
——《道德经》第七十九章

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