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西伦敦的迷雾

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tT
发表于 2005-11-15 15:07 | 只看该作者

哪位高人会做包子啊

超市卖的那种一小块hefe可以发多少面的,要搁多少水啊
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littleflyfish

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发表于 2005-11-15 15:16 | 只看该作者
我见过别人做，那个HEFE大概至少可以发1斤面
爱过就好

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feelingspace

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发表于 2005-11-15 15:38 | 只看该作者
听朋友说，一块可以发一包面粉

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littleflyfish

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发表于 2005-11-15 15:45 | 只看该作者
看过VOX台的烹饪节目，那个厨师是用的两块HEFE发的1KG的面，不过，他是用来做点心的
爱过就好

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西伦敦的迷雾

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发表于 2005-11-15 16:06 | 只看该作者
之前有看过一篇帖子,讲的很详细的,怎么就找不着了呢

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西伦敦的迷雾

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发表于 2005-11-15 16:07 | 只看该作者
呵呵,不知道一会能做出个什么怪物出来,期待ing!

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海天蓝

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发表于 2005-11-15 16:23 | 只看该作者
看照片看照片

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莱茵河春天

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发表于 2005-11-15 19:54 | 只看该作者
一块HEFE 对应一公斤面粉，不是一斤

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y北北西n

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发表于 2005-11-16 15:55 | 只看该作者
都无所谓，１快或者１快半，自己看着来，

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y北北西n

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发表于 2005-11-16 15:57 | 只看该作者
蒸之前包子先放一小会儿，蒸好以后不要立刻拿出锅，这样包子面会发的更好

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