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4#
发表于 2006-2-21 14:05
| 只看该作者
原帖由 tata 于 2006-2-21 11:24 发表
谢谢奶茶的回复。
怎么叫“用两个罐这个倒那个,那个再倒回来这样拉出来的。”?what.gif
简易版的冲法,可不可以直接烧好红茶,然后加入炼乳,热水呢?那,牛奶就不用了啊?怎么比冲咖啡还要麻烦啊
哦,我看到的是那些传统奶茶坊,他们有两个圆桶壮的容器,
然后就是把炼奶和茶混合一起,然后一手拿一个容器,就这样把左手的混合物倒到右手的那个那里。
然后在倒的过程中,两个手的距离越来越大的。
就象我们说的拉茶那样的。
他们具体用了什么私家秘方我也不知道,但是做出来的奶茶味道就是和我们自己用红茶加水的味道不一样。
特别浓,特别香的。
可惜没照相,我也很想学那样的做法呢。。。 |
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