花生绿豆玉米粥，还有自己包的越南春卷

麦香奶茶

花生绿豆玉米粥

先把米洗好，用盐和油腌半小时以上。绿豆，花生洗干净，泡至少3小时
锅煮开水，放入绿豆，花生，等再开，放入米，我还放了干瑶柱，没有的话就不放。等煲1小时后，放如半罐ALDI买的罐头玉米。再煲1小时。依照个人口味放盐。

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这个粥也可以做成甜的，不放盐，该放白糖，最好是红糖。
或者到时候放冰箱里冻一下也不错的。

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越南春卷

这个是跟一个越南大姐学的。
这样的春卷皮一包，我只用了一半

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用剪刀对角剪开（越南大姐教的，这样可以省皮，否则一张皮包一个春卷太浪费了，而且皮厚不好吃的）

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碎肉300克左右，我故意少放点肉的。洋葱3个，切粒，鸡蛋两个，粉丝一小个，泡开，剪碎。冬菇N个，切粒。我还切了点蒜进去。放盐，糖，酱油（生抽）。和均匀

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基本上是一大勺包一个。就是这样滩开皮，放馅在那个位置

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这样包起来，卷好

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这样卷了一大盘。其实这个做的快，比包饺子快多了。

然后准备沾的酱。越南大姐是沾鱼露吃的，我嫌那个臭臭的，自己用陈醋和蒜容辣椒酱和的酱，我觉得这个更好吃。

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锅里倒点油，等油冒烟了，就小心一个一个的放进去炸。不时翻个身。

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等两面的皮都炸的黄黄的，就可以夹出来了。
咬开一个让你瞧瞧。。。
好吃！