[国际新闻] 为何中国人喝不到上好德国葡萄酒？

日月光

从罗马人把葡萄酒带到德国的地界上来后，2000多年了，虽然这是个被啤酒统治的国家，但是葡萄酒也是人民心中的最爱。rs238848.rs.hosteurope.de  e0 v) _; v! j* ]8 ~' }5 [) _
! u0 ~) p' `6 D) b% m
9 O+ H1 a/ s" Z0 `8 }/ h

) s. E* S$ G+ Q  J! q( W# `# l
: T8 p0 V" g  w9 q8 w人在德国 社区德国产的葡萄酒也很不俗，尤其是白葡萄酒系列的雷司令，冰酒那都算是世界顶尖级的酒品了。
0 O6 D% V/ u! ^: j
8 C6 b/ ]1 M, o1 |3 d当远在万里之外的炎黄子孙有一天打开国门，罗马人的后代非后代们也迫不及待地拱手送上葡萄美酒。曾几何时，在喧嚣的迪斯科里，财大气粗的新贵点上一支法国干红，再来2听雪碧，一大筒冰块，掺活掺活着痛饮，温香软玉抱满怀，享受新资本时代中国式繁华盛事。 1 ^# W7 _) M7 W8 g
' d8 G) I8 s+ e# w* I
法国人眩晕了，心中十万分地不忍了，甚至鄙夷了。
+ I4 T" z" {1 l
5 B+ r/ q0 I! ~6 L" j6 @. ?1 h没什么，法国人顿顿足，继续在中国做着葡萄酒的大力推广，一支法国红酒依然是浪漫、品位、高出市井的化身。+ c4 |. {% ]  c7 o3 ]- b
9 {4 p6 r! [/ s. T
正如人们在哈根达斯冰淇凌上海分店在元宵节前排队买月饼，中国市场是一个性格古怪的庞然大佬，它既持开放，来者不拒的姿态，却又固守着自己特有的理解接受方式，于是，洋物到了中国一落地，就免不了被使劲本土化一下，成了一个不伦不类的新怪物。 3 t0 @! v% G+ {6 N2 m' k: M& d
rs238848.rs.hosteurope.de# v9 ^/ Q( ^% ^" _
新怪物？中国人不在乎。 人在德国 社区# N5 O2 Y6 U% x% ~9 c# O. f
6 f' L0 t  W7 ^& u: ~8 Y+ @
中国人在乎的是如何在最短的时间里以最小的投入得到最大的产出。 rs238848.rs.hosteurope.de- z. q6 t: |8 E8 o' e% r! k
  E: M; @! B( b7 |
德国酒庄的园主Martin Conrad难过地说，这和葡萄酒背后的文化是格格不入的。 1 X1 `. S, D  X+ U  c
6 B+ F7 l# a7 ]" ^* [3 j7 K$ @" O1 {
Brauneberger Hof 酒庄算是德国上好的雷司令酒庄，400年的历史，14代传人。一年产最好的Auslese（顶级酒品，人工手摘完全成熟的葡萄酿就）一共就600多瓶。产量少这是因为要看当年这种葡萄的收成，葡萄长在山势险峻的山腰上，只有特种的兰灰色页岩上才能长出如此别致的葡萄。之后是一系列的繁复工作，期间不加农药化学成份。 - {: G' C! S2 M2 Q" R% ~5 A7 i
7 S' |- [: x5 g. C4 R
对庄主Martin Conrad来说，这最后的一瓶成酒是天地和时间和人携手共谱的一个完美乐章。懂它珍惜它的人是知己。
) {2 v( \$ ~* W  v5 i( T7 X, Srs238848.rs.hosteurope.de" I3 c" C8 ~1 O% a6 t% ^& A: x
曾经有来自中国的人提出要代销这类酒品，据说掌握酒品直接进入各大五星级酒店的人脉和权力，要求大量进口，从中提出高额的抽成。
- @, Y# G7 e. j9 i2 k( _( p. Hrs238848.rs.hosteurope.de
2 _) g( r% o1 k3 s7 C! lrs238848.rs.hosteurope.de园主说，他宁愿把酒卖到欧美和日本。这似乎听来颇是德国人的高傲和死脑筋，甚至令原本就有一颗容易受伤的高贵而敏感的自尊心的中国人恼怒。
5 }* M5 \, z! ^; Y8 C% c- T4 zrs238848.rs.hosteurope.de
$ y( H5 K+ _' \: \1 t是的，既然是酒间珍品自然有它高贵而不肯屈就迎合的理由。 ! I: ]. J% ]6 U* [( ^$ G) t: v

1 d$ a3 U% ^0 K5 m7 F好酒大概也是孤独的。