自制雪糕 (转贴 )

Soho

在亚洲超市看到芋头粉，想起在新加坡吃过难忘的芋头雪糕.

koushui.gikoushui.gi芋头雪糕 yes.gif 一级棒

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1、这次做一款用淡奶油做的绿茶雪糕，由于淡奶油的主要成份是牛奶，所以特别香浓，风味是跟用甜的植脂奶油做的雪糕有区别的。

    材料：淡忌廉（奶油）500ML、炼奶 400ML、鲜奶 100ML、绿茶粉 1大汤匙。

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2、把淡奶油倒在盒子里。

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3、用打蛋器把奶油打发（搅打的时间大约为3分钟）

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4、当打蛋器从忌廉（淡奶油）中抽出，付在打蛋器上的奶油成这样子就证明奶油已充分打发。

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5、这是已打发的奶油。

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6、放进炼奶、鲜奶、绿茶粉等材料。

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7、把所有材料搅打均匀。

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8、搅打完成。

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9、放冰箱冷冻，1小时后从冰箱取出。

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