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“东#酒楼”打工记实(连载二十一)


上篇记实中提到过,东#酒楼又请来了个与我同龄的新跑堂,是杭州人,叫啊薇。
啊薇虽然说已经是两个小孩的妈妈了,她跟我一样大,可能估计我们的性格都比较开朗吧,我和她很快就十分投缘了。而且她也属于是一个手脚利落的人,干起活来和我搭档的天衣无缝。因此做什么事情,只要我和她一起干,速度总是很快,质量总是很高。

餐馆的生意其实在哪里都一样,有分季节性和时段性,不过生意好坏有的时候也是无法预料的。东#酒楼也不例外。我和啊薇干活手脚都特利落,因此在没有什么生意的时候,大家都快快把活干完了,而站在那里也是站着,我们就会不时天南地北的聊聊天。

在与啊薇的聊天中我得知原来她的身世与歪嘴鸡的“儿子” 啊扁其实有点像。她16岁的时候被她舅舅当作是亲生女儿接来了德国,18岁得到了德国长期居留权。她来德国之前有一个青梅竹马的男朋友,大家从小玩大的。可是她说因为不知道自己以后的路会怎么样走,为了不耽误别人,所以当时和她男朋友提出了分手。到了德国以后,她舅舅也是开中餐馆的,所以她除了上学,剩下的时间都是在她舅舅的餐馆里打工。

她舅舅因为是做生意的,所以认识不少生活在德国的中国人。大概是她17岁的时候,有个中国男人估计想追求她,每天都去餐馆探望她,因为这个人是啊薇舅舅朋友的儿子,所以和餐馆里的人都很熟了。
有一次啊薇没去餐馆,而这个男的刚好去餐馆找她,于是餐馆里的人就让他直接到楼上住家里找。这个男的上去了,当时就向她表白了心意。可是啊薇对他没有感觉,于是拒绝了。谁知道这个男的当时就想强行抱住啊薇亲她。她说她当时害怕极了,急中生智就突然蹲了下来双手抱着一个大椅子的腿,无论那个男的当时怎么说,怎么弄她,她就是不站起来。后来那个男的也没办法,只好放弃走掉了。

我问她有没有跟她舅舅说过这件事情。她说没有,因为当时还小,而且感到很害怕,觉得发生这种事情很丢人,怕她舅舅会骂她,所以把那秘密一直埋心底了。

啊薇在德国高中毕业以后就没有再读书了,直接全天的在她舅舅的餐馆里打工。直到她当年的青梅竹马男朋友千里迢迢从杭州来到德国和她相见。他们又重新走到了一起。到今天,他们已经结婚超过4年了,最大的儿子也快4岁了。

说到这里,啊薇露出了幸福小女人的神情。我感觉到了她内心的幸福。

本来我们都以为只要在有生意的时候手脚利索点干活,没生意的时候大家聊聊天是件很正常不过的事情。但是在东#酒楼可不这样。歪嘴鸡发现了我和啊薇特别好聊,于是找了一天把我们两训了一顿。他说在他的餐馆就算没生意也不允许聊天。餐馆里不可能没有我们要干的活。如果没客人,我们就应该把各个角落都查看一下,看看桌布是否整齐,桌上的摆设是否正确,椅子的四条腿是否沾了灰尘等等。总之我们不允许聊天!
虽然我和啊薇都觉得这是一个很不人道的规定,不过一天要在东#酒楼干下去,一天我们就得无条件遵从那里的“规定”。

歪嘴鸡对陈师傅的工作开始越来越挑剔起来。要不就说他手脚慢,要不就说他炒的餐不对。可是陈师傅刚开始到东#酒楼工作的时候歪嘴鸡可不是这样说他的,他那时候总是在我面前称赞陈师傅,说他为人敦厚老实,工作勤快踏实。比起那个阴阳怪气的小黄黄要好多了!现在小黄黄已经离开东#酒楼一段时间了,歪嘴鸡就自然把怨气发泄到了天天和他面对面工作至少10小时的陈师傅身上了。

正如陈太太说的,人干活是干不死的,只要干的开心,再苦再累其实也无所谓。但是陈师傅现在天天不但干活干的累的要死,还要天天看歪嘴鸡的脸色,忍受没有道理的挑剔和责骂。于是他终于忍不住和歪嘴鸡提出了辞职。而陈太太也自然提出不做了。

本来他们两夫妇是打算好来好走的,可是临走的时候还是免不了和歪嘴鸡吵了一架。因为在陈师傅他们要离开的时候,歪嘴鸡给他们结的工资数目和他们认为应该得到的出入太大。

当时李师傅离开东#酒楼的时候,歪嘴鸡没能马上请到新的厨师,而他自己却要天天中午3点到5点半的时候回家休息,所以陈师傅得天天中午在餐馆值班。本来正式厨师一个星期有一天休息的,可是因为没有人做,陈师傅连续了2个多月天天工作。正常来说,他多干的那些日子和小时数做老板的得给人家算到工资里去,可是歪嘴鸡打算赖帐。他说在陈师傅顶班的日子里餐馆生意并不好,他天天中午也不过是坐在厨房里睡觉罢了,也没什么事情干。现在他们居然向他要工资,他说不行!
陈师傅和陈太太被他气的要死。哪里有道理你要求别人不休息给你打工,倒头来却不发工资的!而且做餐馆生意就是这样,生意好的话,陈师傅累的要死,但是工资还是那么多,不见增加;而生意不好的时候,你不能因为别人没那么累就不给人家发工资吧?!

后来歪嘴鸡还说了一句把陈太太气的要死的话,他对陈师傅说:“你老婆啊~这个年纪我还请她,算是你们捡到便宜拉!去别的地方人家还不请呢!!!”

之后这个工资问题是否能解决我就不知道了,我只知道陈师傅离开东#酒楼后马上就在北威洲首府DUESSELDORF找到了新的工作:德国人开的餐馆,一星期工作5天,每天工作8小时,工资比东~酒楼高很多!


(未完,待续)
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其他人全是疯子! 老板是疯的!老板娘是疯的!就连他们的女儿小佳也是疯的!我的上帝啊,我在这里干了2个月,我也快成疯的拉!”
佳就生气了,给他来了个不停歇的“流星拳”。

哦喜欢18、19集有点意思了,(以前的都是流水帐)

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写的太好了! 支持一下
任何生物,只要有一颗热爱学习的心,那么,即使他(它)在灌水,也是完全可以原谅的

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能贴点照片就更好了

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“东#酒楼”打工记实(连载二十二)


陈师傅陈太太离开了东#酒楼,这个无疑对我来说是个不小的惋惜。因为算算,他们两个在东#酒楼也干了几乎一年时间了。我以前也有提过,我和陈太太的关系挺好的,有的时候我几乎把她当妈,她把我当女儿看待了。可是东#酒楼这样的变态环境的确不是一般人能长期待的。陈师傅找到了好的工作,我自然替他高兴。希望好人真能有好报,他们以后生活一切顺利吧。

陈太太走了以后,歪嘴鸡不知道从哪里请回来了一个长的十分漂亮的意大利女孩。这个女孩身高1米72,身材高挑性感。长长的双腿加上圆润的屁股,穿着黑色的紧身长裤显得特别好看!她比我还小四年,不过看样子跟我差不多(外国妞就是显成熟!)。
意大利女孩的到来,另歪嘴鸡立即信心十足。他拍着胸脯告诉我:“我要逐渐请多些漂亮的女跑堂过来!现在这个社会,全是靠外表的。那些德国咸湿佬(广东话“色狼”的意思)看到漂亮的就自然会过来的了!”

歪嘴鸡可能对这个意大利女孩充满了希望,希望凭她能带动起餐馆的客流量,于是对她态度特别的好。他对她说话从来都是笑容满脸的,而且我们跑堂谁早上11点开始上班,谁就要拿起抹布到处擦擦灰尘,拿擦玻璃的玻璃液好好把入口处的玻璃门撮亮。可是意大利女孩却享有特权,她从来不需要做订餐送餐以外的其他工作。遇到我和她合作的日子,如果有好几天都是她11点去上班的,之后换作是我11点上班的话,我就一定会发现餐馆到处都已经是灰尘了。而我却又做不出撒手不管的态度来。我只会拿着抹布一边擦,一边心里愤愤不平的想:凭什么我就受到这么不公平的待遇!凭什么别人钱拿的比我还多,干的活却那么轻松?!凭什么我在这里干了快3年,别人刚来却受到这么友好的对待?!凭什么!!!!!

意大利女孩很喜欢吃东#酒楼自助餐里的一款菜,那就是炸鸡条。她刚开始工作的那天中午已经故意多次走过自助餐旁边,每当她走过去,她就是一边看着那盘炸鸡条,一边咽口水。
我们跑堂要看管着自助餐里菜的情况。如果有客人吃,但是里面剩的东西不够的话,我们就要给厨房写纸条,让厨房赶快出新的。意大利女孩就抓住这个特权拼命让厨房出炸鸡条。有的时候根本没客人吃自助餐,但是快到中午吃饭的时候了,她看到自助餐里剩的炸鸡条不多,于是她就又写纸条进厨房让出新的。而每当厨房出了新的炸鸡条补充自助餐的时候,她就肯定会顺手拿几根放嘴里。有一次意大利女孩刚好趁厨房出了一盘新的鸡条的时候拨了一大碟出来,正当她捧着碟子站在吧台旁边吃的时候,歪嘴鸡刚好从厨房出来。他看着意大利女孩,很友善的笑了笑说:“饿了吧,呵呵!”然后就重新钻进厨房了。
意大利女孩开始还以为会被指责,结果却得到这样一个结果,于是她吐了吐舌头对我说:“嘿!这个老板人真好啊!看到我偷吃也不说我!”我笑笑,说:“他人好不好我就不多说,但是他和他老婆都曾经跟我们跑堂说过的,如果饿了是可以拿一些自助餐的东西来吃的。所以你没有违反规定。以前在这里工作过的跑堂都这么做。”

不知道什么原因,意大利女孩在东#酒楼做了1个星期就走了。一天我早上去上班的时候,五月花酸溜溜的当着歪嘴鸡的面用德语跟我说:“......哪里能干的长啊!一早就知道这样的人干不长的拉~~~!”歪嘴鸡则站在厨房门口,背着手一声不吭。

一个晚上我照常和啊薇搭档做跑堂。陈太太走了以后,水吧这个职位一直是空缺着的。看样子歪嘴鸡没打算请新的水吧来,毕竟那里的工作如果两个跑堂互相帮忙,完全可以承担下来。
到了晚上9点左右,自助餐里的菜已经快空了,可是这个时候刚好进来2个新客人,他们要求吃自助餐。而东#酒楼的自助餐是一直做到晚上10点的。所以这个时候如果有客人要吃,你就得让厨房把空缺的菜炒出来。于是我赶快写了几个空缺的菜塞进厨房。

啊薇那天是下午3点才上的班。上班之前在家吃了午饭,吃的时间比较早,所以到了晚上那个时候她估计是饿坏了。歪嘴鸡从厨房出了一碟猪肉炒辣椒。啊薇马上拿了个碟子拨了三分之二的菜走,把剩下的三份之一倒到自助餐的盘里。她盛了米饭,然后就坐到吧台后面的一张桌子上吃了起来。

因为空缺的菜不少,厨房就一直在出新菜。我只好一个人在忙:给客人送餐牌,倒酒水,把新出的菜倒到自助餐的盘里。那两个新来吃自助餐的客人似乎对洋葱炒鱿鱼情有独忠,只要这个菜一出,他们就马上把这菜装走。于是我只好看到自助餐这个菜空了,就再给厨房写纸条,让里面出这个菜。

那时候已经是晚上9点多了,我也感觉到有点饿。而且我知道如果跑堂饿了,是允许拿一些自助餐的东西来吃的。于是在厨房新出来的那碟洋葱炒鱿鱼里,我拿了两小块鱿鱼出来。剩下的就倒到自助餐的盘里了。

这时候歪嘴鸡一个箭步从厨房冲了出来,指着我的脸凶巴巴的吼到:“你干嘛这么做?!哈???”
我一开始被他弄的有点糊涂,不明白发生了什么事情,于是一脸疑惑的问:“我做什么了?怎么了?”
他指着我取出来的那两小块鱿鱼冲我说:“你这是干什么?哈???你们这样偷吃不行的啊!你们别以为我不知道你们想什么!你们这样偷吃成何体统啊?!”

我有点气了,冲他喊到:“你这样说是什么意思?!我什么时候偷吃了?!是你当初跟我们说过,如果饿了是可以在自助餐里拿点东西吃的,我就拿了两小块鱿鱼,现在是怎么了?!啊?!”他像疯了一样冲我回喊到:“我没说过!我根本没说过!!!”然后就冲进了厨房。

我当时真的是气坏了,我觉得这样对我实在是太不公平了!意大利女孩拿了一盘子的炸鸡条,他看到了,什么都不说,还对人家笑笑,亲切的问人家是不是饿了。小妮在的时候经常拿他厨房刚做出来的鸭子吃,他全看到了,什么也没说。啊皮当初也是到了晚上就不时拿些自助餐的东西来吃,什么问题都没有。那天晚上啊薇还拿了三份之二的猪肉炒辣椒,然后干脆坐到客桌上去吃,他当什么都没看见!而我现在只不过拿了两小块鱿鱼,真的是只有两小块鱿鱼,却遭到了他凶狠的指责。而且我明明没有犯规。他和他老婆五月花以前的的确确是说过如果员工饿了就拿些东西吃。这个其实也是人之常情。可现在好拉,他却因为我拿了两小块鱿鱼这样吼我!我真的气坏了,冲进厨房对他喊:“你说过!你就是说过!!!”他立刻扭过头来用手指着天说:“如果我说过,我被雷劈死!!!”

我直视着他那丑恶的嘴脸,一字一句清清楚楚的告诉他:“是你说的!那么以后你上街要小心点!”

然后我甩门而出。


(未完,待续)
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越看越觉得老板变态 受不了了

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老板的背景决定了他们的思想,他们的苦可能也真的很苦吧(当然不是自己有苦就要害别人的)

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“东#酒楼”打工记实(连载二十三)


在东#酒楼受到的不公平对待已经是日月累计的了,现在已经引发到了我不可忍受的程度。其实我早就有萌生甩门离开的念头,因为很久以前我就觉得已经在那里是受够够够够的了。可是冷静下来想想,我却总是担心万一哪天自己真跟歪嘴鸡提出辞职,离开后,我还能顺利找到新工作吗?因为我不想到了这个年龄还花父母的钱,我渴望独立,渴望握着自己赚到手的钱去生活,去周游世界,去干我想干的事情,甚至报答父母。所以我只要一天在德国继续生活下去,我就需要工作,我就需要钱!

那天因为我只是拿了两小块鱿鱼打算充饥,却受到歪嘴鸡完全不公平的指责,我觉得我的忍耐限度已经到达了极点。我控制不住自己,冲进了厨房打算好好跟他吵一架。我要把我在那里工作快3年以来受到的委屈和愤怒发泄出来。我要告诉他我是东#酒楼工作时间最长的员工(目前为止,没有一个人在那里工作超过2年的,而我却忍受了几乎3年了),我尽心尽力的在那里卖命工作,我老老实实安分守纪。
他没人帮忙做的时候,我二话不说马上答应给他加班;他心情不好的时候拉着我“放屁”,我一边忍受着他的二手烟,一边耐心听他发牢骚;别的员工因为疏忽或者偷懒没做的事情,我不动声色给他全部补做,为的是对得起自己的良心,做到我为人处世认为应该做到的最起码的尽职尽责。而倒头来呢?我却受到这样的待遇?!这是什么世道!!!

可是当他喊完那句:“如果我说过,我被雷劈死!”而我回驳到:“那你以后出门得小心点!”的时候,歪嘴鸡却居然出奇的安静了下来。他没看我,扭过头去站在砧板前切起肉来。我不知道他心里此刻在想什么。我不知道他是真的意识到自己的不对,怕出门真会被雷劈死,还是以他的智商来说,没明白是怎么回事,然后懒得跟我吵什么。于是我看到他没说话,我就又冷静了下来。

这时候啊薇拿着吃完饭的空盘子走了过来。她把盘子放下后,看着我,拍拍我的腰说:“别跟神经病一般见识。你跟疯狗讲道理,疯狗还把你当疯狗看咧!”
我一边气愤的洗着吧台上的脏杯子,一边被心里冒出来的一阵巨大的声音控制住了:我要离开这个鬼地方!我一定要离开这个鬼地方!!!

你相信有神灵吗?我信!举头三尺有神灵!而且我相信只要老老实实做个好人,你在有困难有需要的时候,你的保护神就会伸手拉你一把的!

这不,跟歪嘴鸡吵完架的第二天中午,我正在家复习看书的时候,书桌上的电话突然响了起来。电话另一头是个说粤语的女士,她告诉我是她的侄子,也就是巫婆塔B区的一个中餐馆的老板把我的电话给了她。因为她目前需要找一个人做跑堂,所以打电话来问我是否有兴趣和时间去她的餐馆看看,让我们谈谈。
我的心突然一下亮堂了起来,二话不说就答应了。

这位说粤语的女士就是我后来去的那家ABC餐馆的老板娘林太太。她和她老公林先生和儿子啊辉都是香港人。很多年前就移民来了德国。我去见工的那天中午,林太太让我先坐一会儿,然后马上捧了一碗广东靓汤出来让我喝。
她说:“喝碗汤拉。你们学生平时都顾着忙读书,肯定没时间煲汤来喝的拉。”那时我心里立刻清楚了:这是一家有人情味儿的人。

林太太的儿子啊辉其实比我大7年,但是看样子却十分年轻,我甚至觉得看上去比我还小几年。而林太太和林先生虽然都是上了一定年纪的人,但是手脚仍然十分灵活,皮肤白皙又有光泽。他们一家人相貌都很端正,看着让人觉得十分舒服。难道真的是相由心生?!

我向林太太简短诉说了一下我在东#酒楼工作的经验,告诉她我干了快3年的中餐馆跑堂,同时也在德国餐馆当过一段时间的跑堂。而且估计林太太看我人高马壮的样子,知道我是个能吃苦干活的好帮手。所以他们立刻就决定录用我了,让我那个星期的周末马上过去上班。

知道了这个消息,我心里真的是太高兴了!那天巫婆塔的天空难得放晴,太阳映在每一个路人的脸上都另我觉得是如此美丽。回家的路上,我是一路笑着走去车站的。上扬的嘴角就像抽筋了一样,根本没有办法被我扯下来。因为我看到了光明!我看到了希望!我知道我终于可以逃离东#酒楼这个地狱了!我实在是太高兴,太兴奋了!!!

因为找到了新工作,而且周末就要开始上班了。我当天就给歪嘴鸡打了通电话。本来我是想好好当面骂他一顿的。然后很威风的告诉他:“老娘我现在找到新工作了,不屑在你这变态地方待下去。你继续守着你的破餐馆吧!”

可是真当我要通知他的时候,我却发现自己做不出来这么倔。我只是在电话里平静的跟他说:“老板,我想跟你说,我打算休息一段时间,所以这个星期我不去上班了。”
歪嘴鸡在电话的另一头静了2秒,然后说:“哦,这么巧啊!我也正想给你打电话。最近餐馆生意不好,我正想叫你休息一下呢!”

呵呵,我不知道真的是像歪嘴鸡所说的那样,最近餐馆生意不好,他又刚好想给我打电话叫我休息一下呢,还是他一如平常那样喜欢逞强。听到我说要不干了,他就非要把事情弄成是他先不要我干的样子。不过我也无所谓,怎么样都好,结果都是一样的:我终于可以离开东#酒楼拉!!!!!!!!!!!

感谢我的保护神!!!


(未完,待续)
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而且估计林太太看我人高马壮的样子 ,知道我是个能吃苦干活的好帮手。
估计那个阿辉现在是你的BF了吧!?
(我等着挨K了)

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