秋天喝豆浆，变着花样更健康

川贝儿

    秋冬天气干燥寒冷，人们容易出现咽喉干燥、嘴唇干裂、以及风热感冒、气管炎、胃、肺脾不适等病症，特别是中老年人由于自身调节能力下降，更容易出现秋燥症状引起得病状。因此秋冬饮食应以滋阴、润燥、滋补为原则，营养专家给大家推荐经济、营养、实用的佳品———豆浆。

做豆浆有很多花样可以尝试，红枣、枸杞、银耳、绿豆、花生、灵芝等等都可以成为豆浆配料，不同的组合做出保健价值不同的各色保健豆浆，很有趣，喝了更健康。

推荐一：蜂蜜养颜豆浆

配料：干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克

制法：黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入“全营养星”豆浆机网罩内，杯体内注入适量清水，启动机器，十几分钟豆浆做好，稍凉调入蜂蜜搅匀即可。

益处：滋润五脏，美容润肠，补气益血。

推荐二：长寿五豆豆浆

配料：黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3：1：1：1：1的比例配料。

制法：将五豆按比例配好，浸泡6~12小时后洗净，放入“全营养星”豆浆机网罩内1／2~2／3,杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。

益处：富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，非常适合中老年人饮用。

推荐三：红枣枸杞豆浆

配料：干黄豆60克、红枣15克、枸杞10克

制法：将泡好的黄豆洗净，红枣去核洗净，枸杞洗净，装入“全营养星”豆浆机网罩内1／2~2／3,杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。

益处：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养，对心血管疾病患者有一定的益处，增强人体免疫功能。

麦香奶茶

豆浆的确是好东西，但是自己打的话，我实在是觉得太麻烦了。
老买德国超市卖的喝，对于我一个学生来说，又太奢侈了。。。。

冰雨人生

前段时间刚叫朋友从国内带了一个全自动的豆浆机，挺方便的~
当然还是不如自己亲手煮出来的香~在这里有的吃就不挑了~呵呵

川贝儿

原帖由 冰雨人生 于 2006-10-31 06:53 发表
前段时间刚叫朋友从国内带了一个全自动的豆浆机，挺方便的~
当然还是不如自己亲手煮出来的香~在这里有的吃就不挑了~呵呵

哈，我正在求购豆浆机呢，不知在德国能否买到？

水静随风

国内的九阳牌的豆浆机还不错,只要隔夜把黄豆浸好+水+糖插上电源过十几分钟就可以喝上现磨的新鲜豆浆了~而且机器价钱也不高,反修率也少

Leon_Heart

天凉了,正好改喝豆浆了.九阳煮的豆浆总没有自己磨,自己烧的好,比起来还是没那么浓,味道没那么正.加点花生,就香滑很多了.我也加过芝麻,也不错的

黄玉儿

大豆里富含天然雌激素和大豆卵磷脂，对心血管和身体得各方面豆有好处，尤其女性多喝最好，可以延缓绝经期保持容颜不衰老，如果不喜欢豆子得腥味就加糖，俺是从来不加，自己做得浓，香，就是稍微费点事，劝大家多多喝