[中餐部] 花胶海参炖鸡肉汤

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花胶取一条
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锅里放水淹没,水煮开后关火,泡一晚上,第二天洗净,剪成大块。海参以前一次泡了好几条,也是放水淹没后煮开水,泡4到5个晚上,然后剪开,洗干净。
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鸡胸肉切块
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炖盅里放入以上作料,再放几片姜(不要去皮)、一撮枸杞
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用高压锅二档炖45分钟。
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喝前放一点盐即可
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评分人数

臭美精, 自恋狂!

我要这天  再遮不住我眼   
要这地     再埋不了我心   
要这众生  都明白我意  
要那诸佛  都烟消云散

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你这个锅看上去很高级啊,偶像~~
不朽的神话 发表于 2010-12-23 16:54

啊?你是指哪个锅啊?
臭美精, 自恋狂!

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啥是花胶啊?都不认识。。。
changmei 发表于 2010-12-23 20:22

就是图里那个东西,是鱼的鱼肚
臭美精, 自恋狂!

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