臭美精, 自恋狂!
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看样子应该是去骨之前出水煮过一阵子了。第一张图像熟的。
麦香奶茶 发表于 2012-1-4 11:54


确实是生的时候去的骨,自己试试就知道了。第一张图像确实是熟的,这个是煮熟后的蹄髈,没有骨头的哈,呵呵

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确实是生的时候去的骨,自己试试就知道了。第一张图像确实是熟的,这个是煮熟后的蹄髈,没有骨头的哈, ...
matang 发表于 2012-1-5 20:43


哦,原来如此。

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这个可以试做,不是很难做,一定好吃。

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回复 10# changmei


    这个看上去是膀,也就是小腿,不是蹄子。

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回复 17# goldstar


   对头

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这做法很新颖

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DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

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