蓝得

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-8-28 03:46 PM:

不用加热的，把牛油从冰箱取出来，放一会就软了。200克牛油就是差不多这么大一块，一整块牛油500克，你取大概5份三就好了。

哦。。我买的是一大块250克的，不过放到碗里显得好大啊。。我把整个锅放在热水浴里了，搅一会就都化了:D不过和完的面稀得不得了是不是？

麦香奶茶

Originally posted by 蓝得 at 2005-8-28 02:52 PM:
奶茶，快告诉我怎么把牛油溶在面里，要加热吗？还有，你放的是200克牛油吗？看着少了点啊。。200克牛油好大一块啊。。我这锅里全是牛油大块。。。

不用加热的，把牛油从冰箱取出来，放一会就软了。200克牛油就是差不多这么大一块，一整块牛油500克，你取大概5份三就好了。

蓝得

奶茶，快告诉我怎么把牛油溶在面里，要加热吗？还有，你放的是200克牛油吗？看着少了点啊。。200克牛油好大一块啊。。我这锅里全是牛油大块。。。

麦香红茶

羡慕ing

bluesummer

很了不起！佩服极啦！rose.gif

麦香奶茶

Originally posted by shishi at 2005-3-30 01:08 PM:
我怎么就对做甜品没有天赋呢？

很正常啊，我也不会做面食。
什么大饼拉，包子拉。。。。不过我也不爱吃面食。。。

shishi

我怎么就对做甜品没有天赋呢？

麦香奶茶

Originally posted by betti_spring at 2005-3-29 09:42 AM:
请问白糖三大勺是什么样的勺子，大概多少克啊？

我用的是喝汤用的汤勺。
德国人放200克呢，我觉得这样就太甜了。

betti_spring

请问白糖三大勺是什么样的勺子，大概多少克啊？

yulaishi

koushui.gikoushui.gikoushui.gi